Speisekarte
Artikel | Einheit | Menge |
Gurken | Kiste | |
Tomaten | Kiste | |
Karotten | kg | |
Zwiebel | Sack | |
Knoblauch | kg | |
Paprika | kg | |
KALT
Pikilia (Vorspeisenplatte)
verschiedene Vorspeise
Zaziki
aus reinem griechischem Joghurt,
frischem Knoblauch und Gurken
Auberginen Cremé
angerichtet mit griechischem Schafskäse und Knoblauch
Taramas
Fischroggen Cremepastete
Crema Feta
angemachter Feta mit frischer Paprika,
Knoblauch und Olivenöl
Dolmadakia (Weinblätter)
Weinblätter mit Reis gefüllt dazu Zaziki
Tomatensalat
Tomaten mit Zwiebeln und Hartkäse
(Balsamico-Olivenöl Dressing)
Oliven
Oliven aus Kalamata
Peperoni natur
milde Dimitra Peperoni
Gemischter Salat
Salat-Mix mit hausgemachtem Essig-Olivenöl-Dressing
Schafskäse (natur)
Griechischer Schafskäse mit Olivenöl
Ziegenkäse
Ziegenkäse aus Dodoni mit Tomaten
Mozarella
Mozarella mit Tomaten,
Balsamico und Olivenöl
Salatteller Santorini
Salat-Mix mit Meeresfrüchten
angemacht mit Olivenöl und Balsamico
WARM
Schafskäse gegrillt
mit Tomaten
Ziegenkäse in Folie
gegrillt in Folie mit Olivenöl und Tomaten
Saganaki
Panierter Schafskäse mit Zaziki
Halumi
Griechischer Käse
mit Tomaten und Olivenöl
Gigantes
gebackene Riesenbohnen in Tomatensauce
Scampis
gegrillte Scampis mit Balsamicocreme und Knoblauchsauce
Paprika Royal (mild, aus Florini)
gegrillt mit Balsamico und Knoblauchsauce
Pepperoni Dimitra
gegrillt mit Balsamico und Knoblauchsauce
Gegrillte Zucchini
mit Zaziki
Gegrillte Aubergine
mit Zaziki
Folienkartoffel
mit Zaziki
Tiropita
Fetakäse gerollt im Blätterteig mit Zaziki
Muscheln
mit Zitrone
Alle Vorspeisen werden mit gegrilltem Brot serviert.
Griechischer Bauernsalat
Salat-Mix mit Oliven, Peperoni und Schafskäse
Aphrodite Salat
Salat-Mix mit gegrillten Hähnchenbrustfilet-Streifen
und hausgemachtem Salatdressing
Akropolis Salat
Salat-Mix mit gegrillten Gyrosfleisch
und hausgemachtem Salatdressing
Zeus Salat
Salat-Mix mit gegrillten Schweinesteak-Streifen
und hausgemachtem Salatdressing
Korfu Salat
Salat-Mix mit gegrillten Lammsteak-Streifen
und hausgemachtem Essig-Olivenöl-Dressing
Scampi Salat
Salat-Mix mit gegrillten Scampis, Knoblauchsauce
und hausgemachtem Essig-Olivenöl-Dressing
Kalamaria Salat
Salat-Mix mit gegrillten Kalamares, Knoblauchsauce
und hausgemachtem Essig-Olivenöl-Dressing
Gambas Salat
Salat-Mix mit gegrillten Garnelen, Knoblauchsauce
und hausgemachtem Essig-Olivenöl-Dressing
Angemachte Kalamares
Salat-Mix mit gegrillten Kalamares
in Knoblauch, Balsamico und Olivenöl angemacht
Thunfisch Salat
Salat-Mix mit Thunfisch
und hausgemachtem Essig-Olivenöl-Dressing
Alle Salate werden mit gegrilltem Brot serviert.
FetaTeller
Schafskäse gegrillt mit Pommes Frites und Krautsalat
Gyros Teller mit Zaziki
mit Pommes Frites und Krautsalat
Gyros Teller mit Metaxasauce
mit Pommes Frites und Krautsalat
Souvlaki Teller
magere Schweinefleisch Würfel
mit Pommes Frites und Krautsalat
Bifteki Teller
drei Hackfleischröllchen
mit Pommes Frites, und Krautsalat
Bifteki gefüllt mit Schafskäse
mit Pommes Frites, und Krautsalat
Rhodos Teller
Gyros und ein Bifteki
mit Pommes Frites, und Krautsalat
Herkules Teller
Gyros und Souvlaki
mit Pommes Frites, und Krautsalat
Naxos Teller
Gyros, Souvlaki und ein Bifteki
mit Pommes Frites, und Krautsalat
Korfu Teller
Gyros, ein Bifteki und ein Schwinesteak
mit Pommes Frites, und Krautsalat
Samos Teller
Gyros, ein Bifteki und ein Lammsteak
mit Pommes Frites, und Krautsalat
Athen Teller
Gyros und ein gegrillter Schafskäse
mit Pommes Frites, und Krautsalat
Grillkombination für 2Personen
mit Gyros, Souvlaki, Bifteki, gegrillter Schafskäse,
Hähnchenbrustfilet und Lammsteak
mit Pommes Frites und Krautsalat
Hähnchenbrustfilet
gegrillte Filets mit Kartoffeln, Gemüse und Sauce
Schweinerückensteak
mit Kartoffeln, Gemüse und Sauce
Schweinefilet
mit Kartoffeln, Gemüse und Sauce
Schafskäse in Folie
gegrillt in Folie mit Tomaten,
Peperoni, Zwiebeln und Olivenöl
dazu Krautsalat mit gegrilltem Fladenbrot
Alle Hauptgerichte auch mit Reis und Zaziki erhältlich.
Lammfilet
Zartes Lammfilet gegrillt mit Sauce
Lammkrone (kotlett)
Lammkrone gegrillt vom jungen Lamm
Lammhüftesteak
Steaks gegrillt von der Hüfte
Lammspiesse
gegrillte Lammspieße
Lammkombination
Lammhüftsteak , Lammkotelett
und Lammfilet
Lammplatte für 2 Personen
Lammhüftsteak , Lammkoteletts
Lammfilet und ein Lammspieß
Lammplatte für 4 Personen
Lammhüftsteak , Lammkoteletts
Lammfilet und Lammspieße
Alle Lammgerichte werden mit Salat, Gemüse und
wahlweise mit Kartoffeln oder Reis serviert.